En la cocina: cupcakes ♥

Los cupcakes ... taaaaaaaan ricos, son un maldito placer culpable y además todo un tema !
Hay que tener práctica para que por fin salgan hermosos y mucha paciencia.


En mi caso, con mi pololo el año pasado, en esta misma fecha más o menos, gastamos ene dinero para hacerlos y no nos resultaban :(. Hacíamos los quequitos muy bien pero la cobertura nos hacia perder la paciencia: la famosa buttercream, aun así hicimos con crema chantilly o merengue, hasta que un día nos aburrimos y solo comprábamos los que ya venían hechos.
Pero la historia cambió hace un par de días porque retomamos la misión y casi por arte de magia todo resultó bien ! Los quequitos quedaron riiiicos y los rellenamos con nuez, y la buttercream quedo demasiado riiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiicaaaaaaaaa !!!!!!

(sorry la calidad de las fotos)

Los rosados eran de vainilla y los verde agua de limón.

Por fin logramos cantar victoria!! hasta se nos pasó la mano e hicimos demasiados, es más ... aun nos quedan unos 10 ♥

Lo que si creo que falto fue la habilidad para colocar la buttercream ... nuestra manga decoradora no acompañó bien así que ya tenemos pensado invertir en una mejor :)

Y ustedes? Han hecho cupcakes? Les han salido bien a la primera o tuvieron que perfeccionar su técnica?






Cariños a todas, espero que estén disfrutando sus vacaciones :)
Catalina ♥

El amor de nuestras vidas ...

P o r f i n ! doy por terminado el primer semestre en la universidad :) invicta y sin rasguños, debo asumir que temí por mi integridad emocional las ultimas semanas pero todo salió bien, aprobé todos mis ramos (incluso cálculo, que sinceramente pensé que lo reprobaría). Me siento feliz. 


 Quiero que sepan que siempre las leo :) aunque no publique entradas las leo y a veces les comento cuando mi tiempo lo permite ... y es que mi tiempo se volvió algo tan complicado desde que entré a la universidad. Pero hay algo que debo decir y creo que todas lo aplicamos: Tiempo siempre habrá para el hombre que nos acompaña. 
Me doy cuenta que somos varias las que ya llevamos un buen camino recorrido junto a una persona especial y eso me alegra, me hace pensar que el amor no es tan feo como lo pintan algunas personas y que la paciencia y la entrega pueden contra los años. En mi caso yo ya llevo un año y siete meses junto a mi pololo, he sido infinitamente feliz a su lado y planeo seguir haciéndolo. Veo que algunas ya llevan incluso hasta 5 años con sus parejas y lo encuentro demasiado lindo y fascinante. ¿Cuántas sonrisas hay detrás de la frase "Llevo dos años con mi pareja"?, ¿Cuántos momentos agridulces hay detrás de una relación? . Creo que todas las parejas tienen sus crisis, peleas tontas que al final del día las recuerdas con una carcajada y en tu mente dices "Que tontera más grande", algunas peleas grandes que ameritan llantos y noches de desvelo, pero por lo menos yo al otro día cuando toca arreglar las cosas las tomo como barreras y etapas superadas para poder seguir poniéndole ganas y entrega. ¿Se ha dado cuenta de que al final de un mal día un abrazo de esa persona lo arregla todo? es increíble.


 Una compañera me preguntó hace unos días: ¿Para que estamos en pareja? y creo que es una pregunta que merece una respuesta demasiado profunda. Me vine en el metro pensando y lo único a lo que logré llegar fue: Necesito su compañía, al final del día es el a quien le cuento como fue, el es quien toma mi mano cuando caminamos, quien me abraza cuando todo va mal y cuando hace frío, quien me hace reír y sobretodo quien me da en el gusto en mis mañas de niña.


 Las invito a reflexionar aquella pregunta, a veces tenemos una pareja a quien queremos o amamos demasiado pero nunca nos detenemos a darnos cuenta de los pequeños detalles que te gustan y poco a poco les perdemos valor o simplemente por el ajetreo diario les restamos importancia, valoren lo que tienen y si realmente lo aman no lo dejen ir. Tampoco quiero que mi post deje de lado a las niñas solteras :), creo que todo tiene su tiempo y que la vida es muy sabia, solo tenemos que ser pacientes y disfrutar de nuestros amigos, tiempo libre y situaciones que nos gratifican como mujeres.
 Tan solo pasé por unos momentos de reflexión que me sirvieron y desee compartirlos con ustedes, quizás también les sirva.


   Ahora que estoy de vacaciones intentaré actualizar mas seguido :D .
 Cariños a todas


Catalina

New in : Boots

Mis lindas botitas nuevas

Estoy casi segura que las han visto, yo las vi y tuve que tenerlas, me recuerdan a unas de Urban Outfitters, si mal no recuerdo, que habían salido.

Ahora se viene el periodo de solemnes, empiezo el miércoles con Calculo así que wish me luck :) realmente la necesitaré xD

Cariños a todas.

Catalina

De salida: Cerro San Cristóbal.

Hace un tiempo, con mi pololo estábamos buscando algún panorama para el fin de semana, buscando di con el Jardín Japonés ubicado en el cerro San Cristóbal, aun así el clima no nos acompañaba mucho ... 35º de calor no eran lo más adecuado, así que el sábado pasado, en vista del clima agradable que se había dado estos días decidimos ir.

La cosa es que caminando y caminando, dimos con un sendero y llegamos de improviso al Jardín Mapulemu, tiene 45 hectáreas de area verde :) tiene una mini laguna con patitos, una cascada y mucha vegetación nativa separada por zonas :).

Después comenzamos a descender y llegamos al Parque Japonés, que es súper pequeñito pero muuuy lindo :) tiene una rueda y una lagunita :) demasiado lindo.

Es como un paraíso escondido en Santiago, no sé si alguna de ustedes lo conocía pero yo quedé encantada :) que rico saber que tenemos un rinconcito que te hace sentir ultra relajada y desconectada de la agitada vida Santiaguina :).

Para llegar tienen que bajarse en el Metro Pedro de Valdivia, caminar por la calle Pedro de Valdivia (claramente xd) hacia el norte, hasta que lleguen a la entrada del Parque Metropolitano, luego solo tienen que empezar a subir y se encontraran con el Jardín Japones y más arriba el Mapulemu :), la entrada es gratuita y vale la pena la caminata totalmente :D.

Cariños a todas !

Catalina

En mi clóset: favoritos de invierno.

Si, soy la más desaparecida  e v e r , pero la vida universitaria me consumió brutalmente, de hecho aún me cuesta coordinar mis horarios de estudios, ahora mismo creo que debería de estar repasando una clase de sistema inmune pero en resumidas cuentas: No tengo ganas.

Aún así visito sus blogs a diario, las leo y me fascino con sus compras y/o anécdotas :).

Bueno en fin .... Han notado que con cada día que pasa hace más frío? me carga, soy súper friolenta y me mata el viento mañanero :( así que últimamente mis compras se basan en privilegiar ropa abrigada para no morir de hipotermia. 

Mi ultima adquisición son estos wedges ...

Full calentitos, ( so sorry salen unas pelusitas u.u) los amo con mi ser aunque al final del día mis pies rueguen por pantunflas ... la poca costumbre.

Estos tres pares se han convertido en mis favoritos del invierno ♥, mis lindos y amados oxfords combinables con todo, mis uggs apañadoras en mis noches de estudio y momentos de hipotermia y por supuesto los wedges.

Sí, aun amo la comodidad de las zapatillas :)

He comprado unos chalecos hermosos y ayer otro par de botitas se unió a mi colección, creo que en cualquier momento mi mamá me hecha de la casa con zapatos y todo incluido jajajaja, algún dia haré una entrada especial para ellos :) .

Cariños a todas :) im back ... lento pero seguro .

Catalina.

ultimamente ...

Si, si , últimamente d e s a p a r e c í de blogger brutalmente, pero es que los primeros días universitarios eran demasiado entretenidos y andaba de un lado a otro y al final solo llegaba a dormir :)

pero llegaron las malditas y odiadas SOLEMNES, podriamos decir que durante las ultimas dos semanas solo sabia recitar y estudiar materia y mas materia , pero hoy ... por fin puedo decir FREEDOM !! hoy tuve la ultima solemne de anatomía pero la gymkana (: me fue ultra bien asi que me vine feliz.

A pesar de todo igual he salido, me encanta estar cerca del centro y poder ir a ver lugares o picadas :) .

Me encuentro muy muy muy feliz con todo lo que estoy viviendo y con la gente que me rodea.

Les dejo unas cuantas fotos de lo que ha sido mi vida en estos dias de ausencia.

Facultad de Medicina II, piso -2 , UDP.

Estudiando biologia.

Huevitos pascua de resurrecion, dados por mi pololo ♥

Cupcakes en la cafeteria de mi facultad ♥ siempre todo rico.

Mi rincón para estudiar anatomía :)

Mis hermosos zapatos nuevos ♥

Un besote a todas, prometo más post con outfits :)

Catalina.

La vida: El famoso mechoneo.

Mi primera semana de universidad fue muy tranquila conociendo gente :) pero está que recien se nos fué ... nada que ver, los nervios  consumían a todos mis compañeros incluida yo, escuchábamos golpes o gritos e inmediatamente pensábamos que era nuestro turno.
El día martes se dejaron caer en la clase de biología y nos hicieron un pre-mechoneo, tuve que pagar mil pesos para recuperar mis cositas ... y hoy jueves, pasó.
Se veía venir pero aun así estábamos todos en clases, hasta que nuestros queridos compañeros de segundo año aparecieron con todas sus cosas que manchan y dejan mal olor en mano en la puerta.
Me quitaron mi bolso y zapatillas (no lleve nada de valor) me pusieron tempera en la nuca, cara, pecho, brazos y piernas, me cortaron las calzas, me rayaron la cara, me hicieron bigotes :(, me hecharon tempera, manjar y harina en el pelo y obviamente ... las recetas caseras liquidas que huelen hooooooooooorrible, enserio fue asqueroso el olor a ajo que tenia en mi cuerpo.
Nos llevaron al parque almagro, hicieron algunos concursos, una que otra asquerosa prueba y chaaan a pedir platita para recuperar las cosas :) .
Lamentablemente poco duro mi travesía ya que la gente en el centro con el tema de la marcha de los secundarios andaba muy pesada y lo peor de todo fue una alergia fulminante que me dio :(, así que me vine a mi casa gracias al rescate de mi papá y mañana tendré que ir por mis cosas.



Asquerosas con mis compañeras jaja.





Que les puedo decir, fue una experiencia universitaria que nunca olvidaré, a pesar del olor y la alergia lo pasé muy bien y me reí mucho :D.
Si estan próximas a esto disfrútenlo y no se lo tomen tan a pecho :D diviértanse y ríanse de si mismas y las que ya pasaron por esto no es malo recordar (si es que lo pasaron bien obviamente jajaja)

Cariños a todas.
Catalina.

~ La vida: universidad.

El dia martes 6 de marzo entré a la universidad :) nos recibieron en la biblioteca (que es enoooorme) y nos dieron la bienvenida a todos los alumnos de la facultad de medicina, una charla y luego una recepción con cosas ricas :D .
Luego los profesores y jefa de carrera nos buscaron con carteles así como en el aeropuerto :P y nos llevaron a la facultad de medicina :) a contarnos mas sobre la carrera, becas, beneficios, normas, actividades para conocernos entre todos los compañeros y rica comida, fue realmente una tarde muy agradable y me sentí muy a gusto :D.
Ahora ya llevo dos días de clases, me encanta la universidad, tiene un buen ambiente, mis compañeros y compañeras son full simpáticos, de hecho hoy teníamos una ventana de 2 horas y media, y nos fuimos todos juntos a almorzar. El trato de los profes ha sido muy bueno y no han dejado cabos sueltos ni dudas en absolutamente nada ... realmente me siento demasiado feliz con mi elección y universidad: Tecnología Médica en la Universidad Diego Portales.





Una foto de hoy :D, salgo chica y atrás, me veo super poco :( pero esta muy linda.
Felices de ser "Caturros",ahora solo esperando el mechoneo .... ¿Cuál es su experiencia mechona?


Cariños a todas
Catalina.

~ love it or hate it : Dr Martens.

Hace un tiempo, me di cuenta que hay algunas prendas y/o tendencias que o las amas o las odias asi que por ende cree esta nueva seccion en el blog :) .
Mi primera victima son : Las Martens . Las veo casi a diario en lookbook, weheartit, fashion blogs y todo eso.
Antes las consideraba netamente para gente "ruda" hasta que las comenzé a ver mas seguido y en chicas digamos ... normales.
Navengando y  observándolas detenidamente comenze a buscarle las fallas jaja, que son muy toscas, que son muy rudas, que son demasiado anti-estéticas ... nosé siempre les hallaba una pifia hasta que un dia ... me gustaron, me encanta como se ven con pitillos o con pantys ... combinadas con los accesorios y prendas indicadas creo que quedan realmente soñadas.

¿Las aman o las odian?

Saludos a todas!

Éxito a las que entraron a clases y disfruten mucho las que aun están de vacaciones :)

Catalina

things.

1- Odio las pepitas de la mermelada de mora.
2- Me carga buscar el cargador del celular.
3- Intento no decir groserias pero no me sale :B
4- Miro mucho rato las vitrinas y de tanto pensar colapso y no compro nada.
5- No soy tierna, tampoco ruda.
6- Me carga maquillarme con calor D:
7- Extraño a mis amigas/os
8- Tengo miedo de entrar a la universidad.
9- Me aburri de comer pan.
10- Creo que tengo insomnio.
11- Soy demasiado feminista.
12- Solo iba a poner 10 cosas.
13- Quiero tener pase escolar de nuevo ¬¬ me carga pagar $620 en horario punta.






Hola, esta es una entrada sin sentido.
Cariños a todas ♥

I think I need a closet ... maybe.

Jajajaja, les presento mi closet improvisado. La verdad es que tengo una cajonera enorme pero la tengo colapsada al punto de que para sacar algo de allí tengo que hacer un esfuerzo mundial :P .

Mi historia es que comparto, por el momento, pieza con mi hermana menor la Sofía y la pieza es como precisa para las dos, si compramos un closet la verdad es que no se podria ni entrar a la pieza :P .

Así que en vista de mis pobres prendas arriba de la tele, mis padres me harán una pieza para mi solita :D así que por mientras creo que no es tan terrible :) y se viene un closet graaande y mejor.

Para las niñas que preguntaron: Entré a estudiar Tecnología Médica en la Diego Portales, estoy feliz :)

Espero que estén disfrutando sus vacaciones :D parece que varias andan lejos de blogger, disfruten ! ♥

Catalina

He llegado :)

Hola!!
Volví de mis vacaciones :D, estuvieron demasiado buenas, me fui por una semana al Quisco con mi pololo y su familia, lo pasé demasiado bien, me reí, compre cositas lindas, regalonié, descanse y por sobretodo : COMÍ mucho, ahora sufro las consecuencias :( pero ya bajaré paciencia paciencia :).


Antes de irme de vacaciones, me matriculé porfin :), no me fue tan bien como esperaba en la psu por ende no quede en una estatal (sniff!) pero mi segunda opción fue la UDP (la diego portales) tenia buenas referencias de ella y era la única que me tincaba respecto a la carrera que yo quería :) investigué y al final como que termine encantada con la u, postulé y quedé ! me matricule y soy feliz ♥ quizás en otra vida estudie en la Chile jajaja :).


Ahora una mala noticia :( , antes de irme a la playita cargué la bateria de mi fiel cámara digital para sacar miles y miles de fotos, ya lista la guardé en mi cartera como se debe pero no sé porqué no quizo nada :( , el lente hace un ruido rarito y se mueve y se mueve y en la pantalla me sale "Error de objetivo" por eso les queria pedir a ustedes si conocen de algun lugar donde ofrescan servicio tecnico para camaritas digitales :( me niego a perderla! tengo millones de momentos junto a ella, es una Nikon Coolpix S225, asi que si alguien sabe de algun lugar o algun truco mágico PORFIS me lo haga saber o moriré de pena jajaja enserio ....
A pesar de no tener camara los 3.2 megapixeles de la cámara del celular salvaron bastante :), les dejo fotitos.

Me excedí con las fotos creo jaja. :)
Cariños a todas, les tengo un buen dato en la próxima entrada :D.


Catalina.

summer time ♥

Por fin ! después de una espera agobiante, mañana me matriculare y por fin ... me iré de vacaciones ♥
Mañana seré alumna de la UDP , mi elección? Tecnología Médica ♥ . espero que salga todo bien y lueeeeeeeeego a la playa con mi pololito y su familia :) 
Desaparezco por una semana jaja, aunque quizas me conecte para dejarles alguna que otra fotito de mis días !


Un poquito de inspiracion.

Espero tengan unos lindos días y para las que aun no tienen sus anheladas vacaciones: ánimo ♥ se vienen.

Catalina.